Burger di riso con tartare di salmone, gamberi coti, tobiko, maionese, insalata, gomasio, salsa teriyaki

tartar misto, gamberi rossi, tobiko, mango, stracciatella, salsal al passion fruit

salmone, mango, cetrioli, salsa mango

gamberoni cotti, surimi, maionese, avvolto da tobiko

sashimi salmone, salsa mango, salsa avocado, pistacchio

sashimi salmone, tonno, branzino, gamberi rossi, scampo, ostrica

salone piccante, teriyaki, sesamo racchiuso tra le millefoglie

Rucola, Philadelphia, gambero cotto, avvolto da salmone, nocciola, teriyaki

tonno con salsa piccante, racchiuso nelle millefoglie con sesamo e salsa teriyaki

Purè di patate, salmone alla fiamma, salsa teriyaki